告訴您哪些食物含14種微量元素
 

 

微量元素 含量較高的食物

鐵 蛋黃 、豬肝 、海帶 、木耳 、菠菜 、紫菜 、芹菜 、黃豆 、綠豆 、茄子 、西紅柿 、甘蔗 、冬瓜 、蘋果等 。

銅 動物肝髒 、腎 、魚 、蝦 、蛤蜊中含量較高 ，果汁 、紅糖中也有一定含量 。

鋅 魚類 、肉類 、動物肝腎 、豆類和小麥中含量較高 。

氟 小麥 、黑麥粉 、水果 、茶葉 、肉 、青菜 、西紅柿 、土豆 、鯉魚 、牛肉等 。

硒 青魚 、沙丁魚 、腎髒 、肝髒 、肉類 、蛋類 、芝麻 、麥芽 、大蒜 、啤酒酵母等 。

碘 海帶 、紫菜 、海魚 、海鹽等中含量豐富 。

鈷 綠色植物是人類食物中含鈷豐富而變化較大的來源 。

鉬 羊肉 、豬肉 、牛腎 、牛肉 、青豆 、裸麥等 。

鎳 燕麥 、裸麥 、巧克力 、幹豆 、豌豆 、綠色蔬菜等。

釩 穀類 、蔬菜和堅果類等植物性 。

矽 廣泛存在與各種食物中 ，特別是非精製的食物中含量很多 。

錫 各類食物中都可滿足正常膳食需要 。

鉻 肝髒 、牛肉 、啤酒 、麵包 、黑胡椒 、雞肉 、麵粉和脫脂奶粉等 。

錳 蘿卜纓 、小麥 、扁豆 、大白菜 、粗糧 、幹果 、茶葉等 。

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